Urige Hütte auf der Bürgeralpe

Die Edelweißhütte auf der Bürgeralpe Mariazell befindet sich zwar nicht direkt unmittelbar auf der Piste, doch der ganz kurze Anstieg zahlt sich auf alle Fälle aus. Direkt neben dem Gipfelkreuz und der „Erzherzog Johann Aussichtswarte“ wartet auf die Gäste bodenständige Gastlichkeit auf 1.266 Meter. Bei freundlicher Bedienung darf man sich entweder in der urigen Hütte oder auf der Terrasse über wahre Schmankerl freuen.

Gschmackige Knödel und süßes Finale

Zu den kulinarischen Highlights in der Edelweißhütte zählen definitiv die hausgemachten Grammel- und Fleischknödel mit Sauerkraut. Aber auch die deftigen Specklinsen mit Knödel oder die üppig belegten Fleischbrote stehen bei den Skifahrern in Mariazell hoch im Kurs. Von den gschmackigen Knödeln konnten auch wir uns bei unserem Besuch in der Hütte überzeugen.
Doch damit noch lange nicht genug, denn am legendären Grießauflauf mit Erdbeersauce führt hier kein Weg vorbei. Eine köstliche Versuchung, die das Herz jedes Süßspeisen-Liebhabers höher schlagen lässt!


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